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	<title>Leckere Weihnachtsrezepte &#187; Weihnachtsbraten</title>
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	<description>Leckere Rezepte für die Weihnachtszeit</description>
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		<title>Entenbrustfilets mit Sherry- Orangen- Soße</title>
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		<pubDate>Tue, 22 Dec 2009 17:18:51 +0000</pubDate>
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				<category><![CDATA[Weihnachtsbraten]]></category>
		<category><![CDATA[Entenbrustfilets]]></category>
		<category><![CDATA[Entenbrustfilets Rezept]]></category>
		<category><![CDATA[Weihnachtsbraten Rezept]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten für 4 Personen: 1 kg gefrorene Entenbrustfilet (mit Haut), 1 ½ Gläser Rotkohl (a 650 g), 1 Lorbeerblatt, Meersalz, Pfeffer, 1 Zwiebel, 125 ml Sherry, 250 ml Hühnerbrühe, 3 Orangen,   6 – 7 TL Orangenkonfitüre, 2 EL Soßenbinder sowie Alufolie.
Für die Zubereitung die Entenbrustfilets auftauen lassen. Rotkohl mit Lorbeer und wenig Wasser aufkochen lassen, [...]]]></description>
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		<title>Feurige Lammkeule Rezept</title>
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		<pubDate>Thu, 10 Dec 2009 17:14:55 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Weihnachtsbraten]]></category>
		<category><![CDATA[Feurige Lammkeule]]></category>
		<category><![CDATA[Lammkeule]]></category>
		<category><![CDATA[Lammkeule Rezept]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten für 4 Personen: 1 Zwiebel, 3 Knoblauchzehen, 1 Sellerieknolle, 1 Möhre, 1 Stange Porree, etwas Salz, 1 TL Koriandersamen, 4 EL Öl, 1 Lammkeule, 1 EL Sambal oelek, 1 EL Sesamöl, 1 TL Zucker und etwa 750 ml Gemüsebrühe.
Den Backofen auf etwa 250 Grad vorheizen. Die Zwiebel sowie den Knoblauch von der Haut befreien [...]]]></description>
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		<title>Schweinsbraten Rezept</title>
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		<pubDate>Sat, 05 Dec 2009 10:11:05 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Weihnachtsbraten]]></category>
		<category><![CDATA[Schweinsbraten]]></category>
		<category><![CDATA[Schweinsbraten Rezept]]></category>
		<category><![CDATA[Weihnachtsbraten Rezept]]></category>

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		<description><![CDATA[Zu dem folgenden Braten eignet sich hervorragend ein Schweinsrücken, doch kann man, wo ein solcher nicht zu haben ist, auch sehr wohl eine Keule dazu verwenden.
Von dem zu bratenden Fleischstück nimmt man die Schwarte mit dem fett so weit ab, dass dem Letzterem eben bis zur Dicke eines kleinen Fingers stehen bleibt und übergießt es [...]]]></description>
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		<title>Geschmorte Rinderbrust mit Trüffel</title>
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		<pubDate>Wed, 02 Dec 2009 17:09:48 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Weihnachtsbraten]]></category>
		<category><![CDATA[Geschmorte Rinderbrust mit Trüffel]]></category>
		<category><![CDATA[Rinderbrust Rezept]]></category>
		<category><![CDATA[Trüffel Rezept]]></category>
		<category><![CDATA[Weihnachtsrezept]]></category>

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		<description><![CDATA[Man kocht ein Stück aus der Kernbrust 1 bis 1 ½ Stunden in möglichst wenig Wasser, wobei man nach Ablauf der Hälfte der zeit die untere Seite nach oben kehrt. Alsdann nimmt man sie heraus, lässt sie ein wenig abkühlen und bedeckt sie mit Scheiben eingeweichter Trüffel, was am besten durch Hineinschieben mit einem spitzen [...]]]></description>
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		<title>Weihnachtsgans: Gefüllte Gans mit Rotkohl</title>
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		<pubDate>Fri, 06 Nov 2009 20:20:14 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Weihnachtsbraten]]></category>
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		<category><![CDATA[Gefüllte Gans mit Rotkohl]]></category>
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		<category><![CDATA[Weihnachtsgans Rezept]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten für 6 – 8 Personen:
Für den Braten mit Rotkohl benötigen Sie: 7 Zwiebeln (ca. 500 g), 1 kg säuerliche Äpfel, 1 Töpfchen Majoran, ½ Bund Petersilie, 25 g Butter oder Margarine, Salz, Pfeffer, 1 küchenfertige Gans mit Innereien (ca. 4,5 g), 1 Kopf Rotkohl (ca. 1,6 kg), 30g Butterschmalz, 300 ml Apfelsaft, 4 EL [...]]]></description>
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