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	<title>Leckere Weihnachtsrezepte &#187; Weihnachtsbraten</title>
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	<description>Leckere Rezepte für die Weihnachtszeit</description>
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		<title>Lachsfilet mit Kartoffelkruste auf Champagnerrahmkraut</title>
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		<pubDate>Wed, 23 Nov 2011 11:00:01 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Simon</dc:creator>
				<category><![CDATA[Weihnachtsbraten]]></category>
		<category><![CDATA[Lachsfilet]]></category>
		<category><![CDATA[Lachsfilet mit Kartoffelkruste auf Champagnerrahmkraut]]></category>
		<category><![CDATA[Weihnachtsfisch]]></category>

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		<description><![CDATA[Für vier Portionen vom Lachsfilet mit Kartoffelkruste auf Champagnerrahmkraut werden folgende Zutaten benötigt: 4 Lachsfilet, 4 große Kartoffel, 2EL Öl, 40g Butter, 2 große Zwiebel, 300ml Fischfond, 800g Sauerkraut, 250ml Sahne, 2EL Honig, 500ml Champagner, Senf, Salz, Pfeffer, 2 kleine Äpfel, 5 zerdrückte Wacholderbeeren, Gewürznelke, Lorbeerblatt, Weintrauben sowie ½ Bund Schnittlauch. Als ersten Schritt kümmert [...]]]></description>
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		<title>Schweinekrustenbraten in Zwiebel &#8211; Bier – Sauce</title>
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		<pubDate>Sun, 20 Nov 2011 11:00:25 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Simon</dc:creator>
				<category><![CDATA[Weihnachtsbraten]]></category>
		<category><![CDATA[Schweinekrustenbraten]]></category>
		<category><![CDATA[Schweinekrustenbraten in Zwiebel - Bier – Sauce]]></category>

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		<description><![CDATA[Zur Zubereitung eines Schweinekrustenbratens in Zwiebel &#8211; Bier – Sauce wird neben einem Schweinebraten mit Schwarte auch etwa ein dreiviertel Kilo Zwiebeln, 333 ml Bier sowie Öl, Salz, Pfeffer und Muskat benötigt. Zunächst kümmert man sich ausschließlich um die Schwarte, das Fleisch wird erstmal außen vor gelassen. Nachdem die Schwarte rautenförmig eingeschnitten wurde, wird diese [...]]]></description>
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		<title>Burgunderbraten</title>
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		<pubDate>Mon, 14 Nov 2011 11:00:43 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Simon</dc:creator>
				<category><![CDATA[Weihnachtsbraten]]></category>
		<category><![CDATA[Burgunderbraten]]></category>
		<category><![CDATA[Rinderbraten]]></category>

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		<description><![CDATA[Um einen Burgunderbraten für 8 Personen zu kochen, werden 2 ½ Kg Rinderbraten, 1 Bund Suppengrün, 2 Zwiebeln, 4 EL Öl, ½ Liter Rotwein, 7 Stück Nelken, 1 TL Rosmarin, Salz, Pfeffer, 7 Lorbeerblätter sowie Paprikapulver. Einen Tag vor der Zubereitung des Burgunderbratens kommt das Fleisch gemeinsam mit dem ½ Liter Rotwein sowie den Lorbeerblättern [...]]]></description>
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		<title>Entenbrustfilets mit Sherry- Orangen- Soße</title>
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		<pubDate>Tue, 22 Dec 2009 17:18:51 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Weihnachtsbraten]]></category>
		<category><![CDATA[Entenbrustfilets]]></category>
		<category><![CDATA[Entenbrustfilets Rezept]]></category>
		<category><![CDATA[Weihnachtsbraten Rezept]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten für 4 Personen: 1 kg gefrorene Entenbrustfilet (mit Haut), 1 ½ Gläser Rotkohl (a 650 g), 1 Lorbeerblatt, Meersalz, Pfeffer, 1 Zwiebel, 125 ml Sherry, 250 ml Hühnerbrühe, 3 Orangen,   6 – 7 TL Orangenkonfitüre, 2 EL Soßenbinder sowie Alufolie. Für die Zubereitung die Entenbrustfilets auftauen lassen. Rotkohl mit Lorbeer und wenig Wasser aufkochen [...]]]></description>
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		<title>Feurige Lammkeule Rezept</title>
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		<pubDate>Thu, 10 Dec 2009 17:14:55 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Weihnachtsbraten]]></category>
		<category><![CDATA[Feurige Lammkeule]]></category>
		<category><![CDATA[Lammkeule]]></category>
		<category><![CDATA[Lammkeule Rezept]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten für 4 Personen: 1 Zwiebel, 3 Knoblauchzehen, 1 Sellerieknolle, 1 Möhre, 1 Stange Porree, etwas Salz, 1 TL Koriandersamen, 4 EL Öl, 1 Lammkeule, 1 EL Sambal oelek, 1 EL Sesamöl, 1 TL Zucker und etwa 750 ml Gemüsebrühe. Den Backofen auf etwa 250 Grad vorheizen. Die Zwiebel sowie den Knoblauch von der Haut [...]]]></description>
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