Leckere Weihnachtsrezepte

Anlässlich zu Weihnachten wird oftmals auch Fisch auf die Speisekarte verfrachtet, so zum Beispiel auch der Hecht, der als Raubfisch zu Weihnachten gerne auf den Tellern der Menschen landet und vornehmlich am ersten Weihnachtstag verspeist wird. Die Zubereitung sollte auch Anfänger vor keine großen Probleme stellen. Diesen Beitrag weiterlesen »

In der Weihnachtszeit haben gewisse Tiere geradezu Hochkonjunktur und werden sehr oft nachgefragt und dementsprechend auch an Weihnachten gekocht. Dazu gehört zweifelsohne auch das Lamm, woraus sich zahlreiche Leckereien zu Weihnachten kochen lassen! Eines davon ist die Keule, die man relativ lange auf dem Herd lassen muss, aber am Ende ein schmackhaftes Menü bekommt. Diesen Beitrag weiterlesen »

Wenn man das Weihnachtsfest praktiziert, dann gehört ein guter Schmaus mit der Familie einfach dazu. Die Wahl des richtigen Essens ist schwieriger als gedacht und man muss schließlich mehrere Mitglieder der Familie glücklich machen. Rouladen sind immer eine gute Sache und können mit mehreren Dingen gefüllt werden, sodass eine Vielzahl von Geschmäckern getroffen werden kann. Diesen Beitrag weiterlesen »

Das Kaninchen gehört an Weihnachten zu den beliebtesten Speisen und wird als Braten in einer großen Auflage serviert. Das Tolle am Kaninchen-Braten ist definitiv, dass man viele Saucen und Beilagen damit kombinieren kann und es recht einfach fällt, seine Kreativität in der Küche auszuleben. Diesen Beitrag weiterlesen »

Es gibt Speisen, die sind besonders zu Weihnachten beliebt, im restlichen Jahr dafür weniger. Natürlich gibt es aber auch Gerichte, die an Weihnachten und im restlichen Jahr beliebt sind, so wie der allseits bekannte Sauerbraten. Dieser braucht zwar mehr als eine Stunde im Ofen, ist von der Zubereitung her aber sehr einfach zu bewerkstelligen. Diesen Beitrag weiterlesen »

Zu Weihnachten wird traditionell sehr gut gegessen und oftmals gibt es am Heiligen Abend und an den zwei Weihnachtsfeiertagen herrliches Essen, vornehmlich natürlich einen Braten. Ein gutes Beispiel für einen solchen Braten, wenn auch eher typisch amerikanisch, ist ein Braten mit einem Truthahn. Diesen Beitrag weiterlesen »