Leckere Weihnachtsrezepte

Artikel-Schlagworte: „Anis-Ecken“

Für 40 Anis- Ecken benötigen sie folgende Zutaten: 3 Eier, 300 g Zucker, 300 g Mehl, 100 g gemahlene Mandeln, 100 g Sultaninen, 100 g gehackte Zartbitter- Schokolade, 50 g rote grob gehackte Belegkirschen, 2 Teel. Anissamen, 300 g Mehl, 125 g Puderzucker, 1- 2 Essl. Zitronensaft, rote und grüne ganze Belegkirschen, Zuckersternchen zum verzieren.

Die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen bis das Ganze eine dickcremige Masse geworden ist. Das gesiebte Mehl langsam einrühren und anschließend die gemahlenen Mandeln, die Sultaninen, die Schokolade sowie die Belegkirschen hinzugeben. Alles zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten. Diesen Beitrag weiterlesen »