Leckere Weihnachtsrezepte

Artikel-Schlagworte: „Glühweincreme Torte“

Eine leckere Glühweincreme-Torte kann mit folgenden Zutaten auf den Tisch gezaubert werden: 4 Eier, 125ml Öl, 125g Zucker, 150g Mehl, 125g gemahlene Haselnüsse, Zimt, Salz, Vanillezucker und Backpulver werden für den Teig benötigt. Zur Zubereitung der Creme braucht man 150ml Glühwein, 100ml Kirschsaft, 125g Zucker, 375g Sahne sowie 6 Blätter rote Gelatine. Zu Dekorzwecken kommen 250ml Glühwein, 250ml Kirschsaft, 150g Sahne, 12 kleine Zimsterne, Puderzucker sowie eine Packung Götterspeise.

Zu Beginn werden Zucker, Eier, Öl, Salz, Vanillezucker und Zimt in eine Schüssel gegeben und anschließend mit einem Schneebesen schaumig gerührt. Anschließend wird das Mehl mit Backpulver gemischt, diese Mischung wird dann der schaumigen Masse in der Schüssel untergehoben. Danach kommen auch noch die Haselnüsse hinzu. Nun nimmt man eine Springform zur Hand und fettet den Untergrund ein. Die vorhandene Masse kommt nun in die Springform und wird so glatt wie möglich gestrichen. In der Zwischenzeit kann der Backofen auch schon vorgeheizt werden. Zur Fertigstellung des Teigs kommt die Springform dann etwa für eine halbe Stunde bei 180°C in den Ofen. Während der fertige Teig auskühlt, beginnt man mit der Arbeit an der Creme. Diesen Beitrag weiterlesen »