Artikel-Schlagworte: „Lammkeule“

Feurige Lammkeule Rezept

Zutaten für 4 Personen: 1 Zwiebel, 3 Knoblauchzehen, 1 Sellerieknolle, 1 Möhre, 1 Stange Porree, etwas Salz, 1 TL Koriandersamen, 4 EL Öl, 1 Lammkeule, 1 EL Sambal oelek, 1 EL Sesamöl, 1 TL Zucker und etwa 750 ml Gemüsebrühe. Diesen Beitrag weiterlesen »

Lammkeule Rezept

In der Weihnachtszeit haben gewisse Tiere geradezu Hochkonjunktur und werden sehr oft nachgefragt und dementsprechend auch an Weihnachten gekocht. Dazu gehört zweifelsohne auch das Lamm, woraus sich zahlreiche Leckereien zu Weihnachten kochen lassen! Eines davon ist die Keule, die man relativ lange auf dem Herd lassen muss, aber am Ende ein schmackhaftes Menü bekommt. Diesen Beitrag weiterlesen »