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	<title>Leckere Weihnachtsrezepte &#187; Weihnachtsbraten</title>
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	<description>Leckere Rezepte für die Weihnachtszeit</description>
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		<title>Schweinekrustenbraten in Zwiebel &#8211; Bier – Sauce</title>
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		<pubDate>Sun, 20 Nov 2011 11:00:25 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Simon</dc:creator>
				<category><![CDATA[Weihnachtsbraten]]></category>
		<category><![CDATA[Schweinekrustenbraten]]></category>
		<category><![CDATA[Schweinekrustenbraten in Zwiebel - Bier – Sauce]]></category>

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		<description><![CDATA[Zur Zubereitung eines Schweinekrustenbratens in Zwiebel &#8211; Bier – Sauce wird neben einem Schweinebraten mit Schwarte auch etwa ein dreiviertel Kilo Zwiebeln, 333 ml Bier sowie Öl, Salz, Pfeffer und Muskat benötigt. Zunächst kümmert man sich ausschließlich um die Schwarte, das Fleisch wird erstmal außen vor gelassen. Nachdem die Schwarte rautenförmig eingeschnitten wurde, wird diese [...]]]></description>
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		<title>Burgunderbraten</title>
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		<pubDate>Mon, 14 Nov 2011 11:00:43 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Simon</dc:creator>
				<category><![CDATA[Weihnachtsbraten]]></category>
		<category><![CDATA[Burgunderbraten]]></category>
		<category><![CDATA[Rinderbraten]]></category>

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		<description><![CDATA[Um einen Burgunderbraten für 8 Personen zu kochen, werden 2 ½ Kg Rinderbraten, 1 Bund Suppengrün, 2 Zwiebeln, 4 EL Öl, ½ Liter Rotwein, 7 Stück Nelken, 1 TL Rosmarin, Salz, Pfeffer, 7 Lorbeerblätter sowie Paprikapulver. Einen Tag vor der Zubereitung des Burgunderbratens kommt das Fleisch gemeinsam mit dem ½ Liter Rotwein sowie den Lorbeerblättern [...]]]></description>
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		<title>Entenbrustfilets mit Sherry- Orangen- Soße</title>
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		<pubDate>Tue, 22 Dec 2009 17:18:51 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Weihnachtsbraten]]></category>
		<category><![CDATA[Entenbrustfilets]]></category>
		<category><![CDATA[Entenbrustfilets Rezept]]></category>
		<category><![CDATA[Weihnachtsbraten Rezept]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten für 4 Personen: 1 kg gefrorene Entenbrustfilet (mit Haut), 1 ½ Gläser Rotkohl (a 650 g), 1 Lorbeerblatt, Meersalz, Pfeffer, 1 Zwiebel, 125 ml Sherry, 250 ml Hühnerbrühe, 3 Orangen,   6 – 7 TL Orangenkonfitüre, 2 EL Soßenbinder sowie Alufolie. Für die Zubereitung die Entenbrustfilets auftauen lassen. Rotkohl mit Lorbeer und wenig Wasser aufkochen [...]]]></description>
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		<title>Schweinsbraten Rezept</title>
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		<pubDate>Sat, 05 Dec 2009 10:11:05 +0000</pubDate>
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				<category><![CDATA[Weihnachtsbraten]]></category>
		<category><![CDATA[Schweinsbraten]]></category>
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		<category><![CDATA[Weihnachtsbraten Rezept]]></category>

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		<description><![CDATA[Zu dem folgenden Braten eignet sich hervorragend ein Schweinsrücken, doch kann man, wo ein solcher nicht zu haben ist, auch sehr wohl eine Keule dazu verwenden. Von dem zu bratenden Fleischstück nimmt man die Schwarte mit dem fett so weit ab, dass dem Letzterem eben bis zur Dicke eines kleinen Fingers stehen bleibt und übergießt [...]]]></description>
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		<title>Gänsebraten Rezept</title>
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		<pubDate>Sun, 28 Dec 2008 11:13:44 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Allgemein]]></category>
		<category><![CDATA[Braten]]></category>
		<category><![CDATA[Gänsebraten]]></category>
		<category><![CDATA[Gänsebraten Rezept]]></category>
		<category><![CDATA[Weihnachtsbraten]]></category>

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		<description><![CDATA[Am ersten oder zweiten Weihnachtstag ist es Tradition einen Braten zu zaubern, vornehmlich bestehend aus einer Ente oder einer Gans. Ein solcher Braten ist nicht schwer herzustellen, dafür dauert es aber eine ziemlich lange Zeit, weshalb man unbedingt rechtzeitig mit den Vorbereitungen anzufangen. Für einen Gänsebraten benötigt man eine geeignet große Gans, die je nach [...]]]></description>
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