Leckere Weihnachtsrezepte

Für 4 Gläser benötigen Sie: 1 Orange, 4 Kumquats, 20 Nelken, 4 TL gehackte Mandeln, 4 TL Rosinen, 1 kleinen Apfel,   700 ml roter Traubensaft, 4 TL Honig, 4 TL Zitronensaft, 12 EL Instant- Flocken, Zimt und gemahlenen Kardamom.

So wird’s gemacht. Den Apfel waschen, in Viertel teilen, die Kerne entfernen und in gleichmäßige Würfel schneiden. Die Orange sauber schälen und anschließend die Fruchtfilets einzeln herauslösen und auch in kleine gleichmäßige Würfel schneiden. Die Kumquats säubern. In jede Kumquat jeweils fünf Nelken stecken und auf einen Schaschlikspieß stecken.

Die Würfel aus Orangen und Äpfeln auf insgesamt vier Gläser verteilen. Dann in jedes einzelne Glas 1 TL Rosinen und 1 TL gehackte Mandeln geben. Den Traubensaft in einem Topf erwärmen und den Honig und den Zitronensaft dazugeben. Nun die Instant- Flocken hinzugeben. Das Ganze mit Zimt und Kardamom abschmecken. Den Traubensaft gleichmäßig auf die Gläser verteilen und am Ende mit einem Kumquatspieß dekorieren.